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    特色果樹:黑柿子 果實烏黑 果肉橙黃 味濃甜 維生素C含量高

    媒體:原創  作者:中苗網
    發布:中苗網
    2019/1/4 18:34:33

     

    黑柿(學名:Diospyros nitida Merr),喬木,高達20米,胸高直徑達40厘米,樹干通直;小枝灰色或黑棕色。葉薄革質或紙質,披針形或披針狀橢圓形,上面深綠色,下面綠色;葉柄細瘦,有短柔毛,上面有小槽。雄花簇生,或集成緊密短小的聚傘花序;花梗纖細而短。雌花:單生;花萼裂片近卵形;花冠壺形;子房無毛;花梗長2-3毫米。

     

    果球形鮮時綠色,干時黑色;種子三棱形,背較厚;宿存萼直徑約1.4厘米,無毛,裂片開展,橢圓狀卵形,先端圓形;果柄細,長約3毫米?;ㄆ?-12月,果期9-12月。

     

    黑柿子是比較少見的柿子品種,營養價值高,所含維生素和糖分比普通水果還多,維生素C含量是普通柿子的兩倍。

     

     

    黑柿的前景:

    近年來,大量黑色食品層出不窮,暢銷不衰,一是基于消費者的獵奇心理,最主要的還是某些黑色食品的確具有與眾不同的高營養價值和功能。在多種多樣的果品種類中,也許是受到黑色食品的影響,黑棗、黑琥珀李、黑提葡萄等也大受客商和消費者的歡迎。

    黑柿的特點:

    10月上旬成熟,單果重150克,最大180克,心臟形,果實烏黑有光澤,果肉橙黃色,硬柿肉質脆硬,可以完全軟化,軟柿肉質粘,汁液少,味濃甜,糖度可達24% ,維生素C含量達35.9 % ,比一般柿子高一倍多,品質上等,樹勢強壯,座果力強,連年豐產,凡能生長柿樹的地方都能栽種,全果實黑色,獨具特色。

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    形態特征

    喬木,高達20米,胸高直徑達40厘米,樹干通直;樹皮灰黑色;小枝灰色或黑棕色,有不規則的淺裂,有縱裂的小皮孔;冬芽細小,針形,密被緊貼的黃色短柔毛。

     

    生長習性

    適栽環境,要求年平均氣溫應在10℃以上,最低氣溫不低于-25℃,無霜期170天以上,無灌溉條件的地區年降水量400毫米以上.土壤要求中性、微堿或微酸,含鹽量低于0.3%,土層深厚,土壤肥沃,保水性好。

     

    栽培技術

    定植

    定植適期是在冬季休眠期,時間約在12月至2月間。種植行株距為7米×7米至12米×12米,每公頃種植70至200株,定植時植穴混合腐熟的有機質,株間可撒播果園草。

    土壤

    土壤取樣及分析

    每年進行土壤取樣與分析,取樣方法為每園區逢機采取表土與底土(0-20厘米及20-40厘米)各10至12點,混合為均勻樣品進行土壤分析工作,依據分析結果進行土壤改良及施肥。

    土壤改良

    柿樹在酸性土壤中易發生根腐病,當土壤PH值過低時應施用石灰質材加以改良,施用的石灰質材可采用苦土石灰混合石灰石粉,每年施用量每公頃不超過2000公斤,于采果后或休眠期分次施用,以免因酸堿度變化過劇而影響微量元素的吸收。

     

    有機質施用

    土壤缺乏有機質時柿樹易發生根腐病,為提高土壤有機質含量以有利根系生育,施用腐熟的高碳氮比有機質,以增加土壤有機質含量、改善土壤狀況及減少根腐病發生的機會。

     

     

    草生栽培

    柿樹耐旱力小,為使柿樹生長良好,除深耕、有機質施用外,應進行果園草生栽培,草生后定期刈割后將干草敷蓋在樹冠下,以防止土壤流失、提高土壤肥力,增加土壤保水力及排水能力,防止土壤溫度急迅變化等。

     

    病蟲防治

    蟲害

    柿樹主要蟲害有柿蒂蟲,柿綿蚧、柿毛蟲。

     

    柿蒂蟲綜合防治

    樹上噴藥防治:柿樹初花期后7-8天(越冬代成蟲羽化高峰期)噴打25%滅幼脲3號2500倍;或滅掃利2500倍;或多來寶1000倍;或高效氯氫菊酯2000-2500倍。

     

    6月中-7月中,人工摘除、揀拾被害形成的僵果,深埋。7月中-8月上旬,防治第一代成蟲(羽化高峰期)用藥同上。打藥重點部位是果實果蒂。同時,對黑棗樹進行柿蒂蟲藥劑防治。

     

    柿綿蚧綜合防治

    5月上旬,柿綿蚧出蟄盛期樹上噴藥撲虱靈1500-2000倍或速蚧克800-1000倍兼治線灰蝶,細致周到。

    6月上中旬,柿綿蚧第一代卵孵化盛期,打藥撲虱靈1500-2000倍;或高效氯氰2000-2500倍,打藥重點部位,枝條、葉片、果實、柿蒂,兼治蘋大卷葉蛾,茶翅蝽、葉蟬等。

     

    柿毛蟲綜合防治

    3月底4月初,樹干噴藥環;在主干高1.2-1.5米噴閉合藥環,寬15-20厘米,用藥一份(菊酯類)加水50份(或柴油),蟲口密度大,10天后噴第二次。

    5月中下旬結合前述打藥防治柿蒂蟲兼枝柿毛蟲。

    修剪

    樹冠高大或枝條交叉陰蔽的成年投產樹,要在冬季落葉后進行適度回縮修剪,采用短剪為主,疏縮結合辦法,剪去密生枝、交叉枝、徒長枝和病枯枝,促使枝條分布合理,剪成合理樹勢。

     


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